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Q今日の夕飯のメニューなんですが、ナスがいっぱいあるのでナスのはさみ焼き(豚ひき肉)とお味噌汁(豆腐とねぎ)ともやしのナムルと他に何がいいと思いますかr?何かいい一品ないですか~?全然思い浮かびません。よろしくお願いいたします。
A私の大好きな茄子のメニュー・・①焼き茄子②茄子とピーマンの炊いたもの ⇒茄子とピーマンを油で炒めてから、水と醤油と砂糖と酒とみりんで味付けて炊く③茄子の胡麻和え ⇒茄子を拍子切り?にしてゆがいて水気を絞ったら、ゴマと砂糖と醤油とみりんで味つけたたれと絡める④茄子の天ぷら⑤茄子の野菜炒め ⇒茄子とひき肉とその他野菜を炒めて、酢とだしの素と醤油とみりんと砂糖と酒で味付けて片栗粉でとろみを付ける他に思いつかないケド。。。茄子が大スキなので!!あればなんぼでも食べますw味噌汁の中に入れても美味しいです^^
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野菜の料理
お肉も魚も使わない、おすすめの料理を教えてください。野菜中心の料理を作りたいのですがお腹にたまらないものが多いのでこれはいい!っていうお料理をご存知でしたら是非教えてください。宜しくお願いします。


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